平成27年度会員研修見学会活動報告

「平成27年度会員研修見学会」

場所:姫路城、キッコーマン食品高砂工場他
日程:2015.11.6(金)

 平成27年度の会員見学会は、去る11月6日(金)好天気に恵まれ32名が参加。
 最初にキッコーマン食品㈱高砂工場を見学。昭和5年の創建時に建てられた工場施設が今なお残っており、甲子園球場の6.5倍分を誇る広い工場で醤油工場としては日本一。年間9万キロリットルの醤油を西日本中心に出荷されています。醤油の歴史や製造方法などの解説とともに見学棟で完全ロボット化した製造方法などを学びました。
 昼食はホテルでバイキング。新しくなった姫路城の美しさを魅了。秋のひとときを楽しみました。
 帰りは神戸三田のめんたいパークの明太子工場を見学。明太子の親であるスケソウダラの生態や明太子の作り方などを学び、明太子をいっぱい買って帰路に着きました。

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